Sin hambre y sin indígenas el día del pavo... sin novedad en el frente...

Es curiosa la celebración del día de acción de gracias de los EEUU, conocida como "Thanks Giving". Inicialmente fue un gesto de agradecimiento a los indios que salvaron a los colonos ingleses de morir desnutridos en el siglo XVII. Sin embargo, hoy, la población indígena para celebrar que los indígenas habían salvado a los europeos de morir, compartiendo sus alimentos con ellos. Sin embargo, en los 12 años que llevo aquí, nunca he conocido un indígena americano de este país. No es sorprendente, dado que solo un 1.5% de la población es de esa etnia. Es el país con el mas bajo porcentaje en las Américas. Nosotros éramos tres Bilbaínos, cuatro Estadounidenses, un canadiense, y dos argentinos. Bueno, mi hijo nació en Miami Beach, pero es hijo mío y los de Bilbao nacemos donde queremos, es uno de los tres...

Tampoco diría yo que los que nos juntamos ayer a cenar en casa solemos pasar hambre. Cuando uno va a cualquier restaurante, las raciones son gigantescas. Es mas, nos acosamos gastronómicamente unos a otros alguien prepara una cena en casa. Claro, con cinco pintxos por cabeza, el pavo que preparó mi mujer, las tartas, las trufas de Arrese, los vinos y el patxarán, nadie se quedó con hambre. Alguno no comió nada mas hasta hace unas horas. Y mañana, es el cumple de uno de los que vino a casa ayer, y claro está, mañana, habrá cena. Eso si, ni pavo, ni indios, ni hambre...